Dla Marty i Aleksego.

Weselny tort z babeczkami dla Marty  i  Aleksego był dużym sprawdzianem nie tylko moich umiejętności  cukierniczych ,ale również kreatywności w majsterkowaniu i szyciu.Młodzi chcieli mieć tort weselny z babeczek plus mały tort na szczycie ,figurki  na torcie  związane są  z ich  zainteresowaniami.Kolorystyka tortu i wykończenia  babeczek  nawiązuje do koloru przewodniego wesela (mięta i biel).Tort miał być ładnie wyeksponowany  więc  najpierw musiał powstać stelaż pod babeczki i tort. Trochę mi zajęło zanim zrobiłam projekt patery  uwzględniający  możliwość  ustawienia około 200 babeczek i tortu(patera jest rozkładana  i można ją dopasować do pożądanej  wielkości, w całości ma 8 pięter).W restauracjach gdzie organizowane są wesela tort jest ustawiany na  wózku kelnerskim i tak wjeżdża na salę.Niestety psuje to cały efekt i torty nie wyglądają estetycznie ,aby uniknąć  takiej sytuacji przerobiłam trochę swój stolik(pomocnik kuchenny) i uszyłam obrus.Stolik posiada kółka więc z wjazdem na salę nie było problemu.Tort ma przetarcia w kolorze mięty ,w środku smak połowa czekoladowe ciasto i miętowy krem ,druga połowa waniliowe ciasto i lemon curd.Babeczki z miętowo-białym wykończeniem są czekoladowo-miętowe a z białą śmietaną cytrynowe.Figurki powstawały około 2 tygodnie.Wykorzystałam  5 pięter patery gdzie ustawiłam 130 babeczek i tort.Zdjęcia tortu były robione na miejscu w restauracji przed podaniem.

Urodziny babci Weroniki.

Na 95 urodziny babci Weroniki wymyśliłam tort z animacją.Babcia zawsze kojaży mi się z uśmiechniętą ,miłą  i ciepłą  osobą.

Lord Vader-opłatek.

Tort miał być prosty,bez wyszukanej dekoracji najlepiej z opłatkiem.Grafikę do druku wybierałam  sama.

Rubinowe gody.

Urodzinowy

Niespodzianka.

Urodziny.

Sylwestrowa parapetówka.

Sylwestrowe inspiracje.

Za rok 30 urodziny.

Projekt tortu  i kolorystykę dostałam na pocztę.

Konkurs bożonarodzeniowy.

Mój udział w Gminnym konkursie bożonarodzeniowym zaowocował,otrzymałam dyplom oraz nagrodę rzeczową.

Babeczki piernikowe.

Te babeczki również są bez dekoracji,aby mogły zająć się tym dzieci.

Babeczki kokosowe.

Świąteczne babeczki kokosowe.Babeczki są bez dekoracji , ponieważ tym miały zająć się dzieci.

Wigilia u rodziców.

Pierwsza wspólna wigilia z rodzicami i dziadkami męża.

Świąteczny tort.

Świąteczny zestaw ciast.

Piernik,sernik kokosowy,orzechowiec,makowiec japoński.

Świąteczny piernik.

Snikers

Nowa wersja snikersa. Placek z orzechami jest położony odwrotnie ,czyli orzechami do środka na kremie budyniowym,natomiast spodni placek pokryty jest karmelem.

18 Oli -Rudolf.

Tort na 18 urodziny.Ola obchodziła swoje urodziny w święta więc chciała mieć tort w świątecznym klimacie.Mogłam poszaleć i wyszedł Rudolf.

Krówki z żurawiną.

Prezent pod choinkę dla taty.

Piegusy.

Ciastka z czekoladą oraz z  czekoladą i orzechami.Świąteczny prezent.

Czekoladowo-kokosowe ciasteczka.

Świąteczne ciastka  czekoladowo-kokosowe.Kruche i delikatne.

Klasowa wigilia.

Babeczki na klasową wigilię w Ekonomiku.