poniedziałek, 22 września 2014

Dla Patrycji


Patrycja chciałaby pojechać do Egiptu,więc zrobiłam jej tort z  papirusem przedstawiającym Tutenchamona,Kleopatrę i Nefretete.

Do niedzielnej kawy

Ciastka francuskie z jabłkami.

Urodziny Tadeusza



Testowe dyniowe



Ciężkie ,wilgotne o korzennym aromacie.Dobre.

Dla gości małej Wiktorii




Czekoladowe muffinki na maślance z kawałkami czekolady , z kremem czekoladowym i chałwowym..Ażurki zrobiłam z masy cukrowej.

Chrzest Święty Wiktorii



Nowy  wzór  bucików, grzechotki i smoczka.Buty  powstawały prawie tydzień .Szablon jest zły ,ponieważ   zapięcia  bucików  są  wewnątrz  zamiast  na zewnątrz,musiałam to zmienić.

Chrzest Święty Jeremiego


Taki oryginalny tort  powstał  na Chrzest Święty Jeremiego.Zrobiłam go na wzór tortu urodzinowego dla mojej córki Marty(jest na blogu  pod datą 13.03.2014).Przepis został  trochę  zmodyfikowany  .  Wyrzuciłam mleko skondensowane  ,ponieważ masa była bardzo słodka oprócz tego miałam  dodać jeszcze warstwę czekoladową i mus owocowy.Proporcje  białej masy zwiększyłam sześciokrotnie i podzieliłam   na pół .Do jednej dodałam białą czekoladę zgodnie z przepisem,a do drugiej ciemną i tak miałam już dwie warstwy ,na koniec mus truskawkowy. Po zmianie proporcji mogłam otrzymać taki ładny  wysoki tort .Dzięki uprzejmości p.Moniki oraz  zaproszonych gości po kilku dniach otrzymałam na e-mail kilka zdjęć z wnętrza tortu oraz komentarz , który  zamieszczam poniżej.

"Tort był przepyszny. Smakował wszystkim, wiec pomysł z warstwa czekoladową i owocową jest dobry. Wszyscy też zachwycali sie wykonaniem
Dziękujemy."




Tort pojechał do Wrocławia.Waga 5 kg.

wtorek, 16 września 2014

Podwójne urodziny i moja porażka




W piątek wieczorem poskładałam  tort i umieściłam go w chłodni..Wcześnie rano w sobotę  wykończyłam go śmietaną  i założyłam dekorację , ponownie wstawiłam do chłodni .O godzinie 10 tort pojechał na urodziny.Po około 4,5 godz otrzymałam  informację , że tort miał posmak alkoholowy co było niemożliwe według mnie .Początkowo myślałam  że to  przez miazgę owoców czyli maliny  ,słodki  poncz  i sok z cytryny  można było wyczuć lekko winny posmak , czasami duża ilość kwasów owocowych powoduje takie efekty ale jest to prawie niewyczuwalne.   Poszłam do chłodni  chociaż  wiedziałam że jest pusta , kiedy ją otworzyłam wiedziałam co się stało.W piątek wieczorem wstawiłam też do chłodni  na drzwi  słoik ze śliwkami moczonymi w spirytusie.Były w słoiku zamykanym na skobel,  takim z gumką ja je nazywam  hermetycznymi .Słoik był rozszczelniony ponieważ pękła w nim gumka .Przez noc wszystkie aromaty się wymieszały a tort naciągnął zapach alkoholu.Rozszczelnienie było bardzo małe ale to wystarczyło.Niestety  nic nie  mogłam już  zrobić.Najśmieszniejsze w tym wszystkim jest to ,że ten tort miałam zrobić tydzień  wcześniej  i wówczas nie byłoby  takiego zakończenia a tak strzeliłam sobie w kolano i blizna zostanie.Przykro.

Testowe - marchewkowe


Bardziej smakowało mi to ze szpinakiem.

Dla Gabrysi





Tort ze Szczerbatkiem



Cała dekoracja jest jadalna.Waga 4 kg

czwartek, 11 września 2014

Szczerbatek-figurka na tort







Szczerbatek powstawał przez tydzień.Najtrudniejszym elementem było połączenie tego w całość,  tak  aby otrzymać efekt;; zawieszenia '' ogona z płetwami i rozpostartych skrzydeł.Najtrudniejsza figurka jaką  zrobiłam do tej pory.Na torcie  wygląda super,zdjęcia niebawem

Urodziny z paczką przyjaciół


Kameralna impreza urodzinowa z przyjaciółmi i symboliczny tort na tą okazję.Gratuluję zdanego egzaminu na  prawko za pierwszym podejściem.

Urodziny Szymusia


Szymek uwielbia smoki i dinozaury.Wzór opłatka  najpierw opracowałam w komputerze a następnie wysłałam do wydrukowania .

Raphael-Żółw Ninja-animacja


Urodziny w przedszkolu.

Lego Ninjago dla Jasia




Podróżne ciastka dla p.Elwiry




Pierwsze to domowe pieguski a drugie to ciastka ufo.