wtorek, 30 grudnia 2014

Świąteczne ciasta w zestawie.

 sernik,orzechowiec,makowiec,tiramisu.
 sernik,orzechowiec,pijana śliwka,tiramisu.
 sernik,tiramisu,snickers,pijana śliwka.
snickers,sernik,tiramisu,czekoladowo-wiśniowe.

poniedziałek, 29 grudnia 2014

Królewiec


Tiramisu


Rurki



Ciasto Nocka


Ciasto z galaretką  i kremem czekoladowym z kawałkami czekolady.Zrobienie go zajmuje dużo czasu.

Świąteczne ciasta



Przykładowe wersje ciast:makowiec,orzechowiec i sernik

Pijana śliwka -świątecznie



Piernik




Świąteczny piernik -pierniki były różnej wielkości i z różnym wykończeniem,zamieszczam przykładowe wersje z kilkunastu jakie zrobiłam.Pierwszy jest przełożony frużeliną z wiśni  i czarnej porzeczki..Dwa mniejsze są pieczone z dżemem dodanym do surowego ciasta . Piernik jest wilgotny .

Świąteczne ciasteczka dla Michała i Mikołaja



Kruche ciastka Rudolfy i  korzenne ciastka wykończone masą cukrową i lukrem królewskim.Pojechały do Karpacza.

Mikołajowe misie dla Krzysia.


Korzenne ciastka wykończone lukrem królewskim.

Rudolfy dla kl.I .b LO z ekonomika


Kruche ciastka Rudolfy  dla licealistów na klasową wigilię.Wykończenie masa cukrowa i czekolada.

Zestawy prezentowe




Przykładowe zestawy ciastek na prezent.W opakowaniu ciastka korzenne wykończone masą cukrową i lukrem królewskim .Zrobiłam około 25  takich zestawów,część z nich pojechała za granicę a część pojechała w Polskę.

środa, 17 grudnia 2014

Tort z lizakami.




Tort z lizakami a na nich zdjęcia  chłopaków z zespołu 1D.Smak nutella i śmietana.Waga 3 kg.

Na męski wieczór


Ciasto ze śliwką w  spirytusie,mocno alkoholowe, typowo męskie ;)

Manuskrypt dla Bogusi




Manuskrypt  czyli  stara księga dla bibliotekarki na jubileusz 40 lat pracy.Opłatek opracowałam najpierw na papierze ,następnie przy pomocy starszej córki  obrobiłyśmy go w komputerze i gotowe do druku.Miałam trochę kłopotu z uzyskaniem cieni na stronicach ale udało się.Tort ważył 4,5 kg.

wtorek, 9 grudnia 2014

Stara taśma filmowa dla Aleksandry.








Jak widać na zdjęciach torcik jest mały .Szpula ma 19 cm a sam tort 16 mimo to waga dochodzi do blisko 2 kg.Na zdjęciach lepiej widać wszystkie niedociągnięcia i nierówności ,dlatego robię je w trakcie zakładania dekoracji  i mogę dzięki temu poprawić to co jest  nierówne lub niedokładnie  przyklejone.Wiem co poprawić.

Sernik z kokosową kruszonką .